Le Jambon de la Semois : Quel Trésor Gourmand
Le Jambon de la Semois est véritablement une particularité de la gastronomie belge. Fabriqué artisanalement dans la région de la Semois, ce mets de cochon élevé en plein air offre une consistance fondante et une saveur délicate, fruit d’un processus de salaison unique et respectueux de la coutume